logo_background
next previous

Flinterdunne laagjes baklava

9 Baklava © Turks Verkeersbureau Imeanit BREED

Een zoete lekkernij die je in Turkije veel tegenkomt is baklava, in siroop gedrenkte filodeegstukjes gevuld met noten. Het wordt als dessert gegeten of op speciale feesten, zoals bij een bruiloft, of gewoon lekker tussendoor. De kleine stukjes die je geserveerd krijgt zijn vaak meer dan voldoende, baklava is erg zoet en erg machtig. Knapperige deeglaagjes, lekkere walnoten- of pistachevulling en dan overgoten met honingsiroop – daar lik je je vingers bij af.

Foto: © Turks Verkeersbureau Imeanit