Yvette: 5 Hotspots in Istanbul die je echt niet mag missen
Tuurlijk ga je naar de Blauwe Moskee, de brug die de twee werelddelen verbindt en het Topkapı Paleis. Buiten die toeristische toppers is er nog zoveel te zien. Yvette Bax, hoofdredacteur van Metro reizen, onthult welke vijf spots mag je echt niet missen als je een beetje wil hangen in Istanbul.
Dit is dé wijk-in-opkomst waar je zijn moet in Istanbul. Denk: creatief, bruisend, hippe koffietentjes, vintage en antiekwinkels en LP-zaken. En dat in veelal mooie, oude, soms een beetje vervallen Franse panden. Een goede mix van oud en nieuw dus, ook qua publiek. Je treft er zowel markante wijkbewoners die al tig jaar Cihangir bevolken als de hipstermeute, bestaande uit acteurs, designers en andere creatievelingen. Onze favoriete plek: koffiebar Kronotrop.
Foto Koffiebar Kronotrop: copyright The guide Istanbul
Bij Karaköy Güllüoðlu vind je de allerlekkerste baklava. Ter wereld. De toko bestaat sinds 1820, is zeven dagen per week open (van 7 uur 's ochtends tot half 12 's avonds) en het zit op elk moment van de dag stampvol. Waarom? Tugce (24): "Ik kom hier zeker eens per maand om baklava te kopen. Dit is de beste kwaliteit, het is biologisch, altijd vers en er zit niet teveel suiker in. Meestal breng ik op verjaardagen als cadeau ook een grote doos mee van hier, dat valt altijd in de smaak." Volgens directeur Mushin Ozkan wordt er 2,5 ton(!) baklava per dag verkocht en komen er in weekenden gemiddeld 11.000 mensen per dag baklava eten of kopen. Als je nog niet gelooft dat je deze baklava MOET proeven: wij gingen je voor, en kwamen 3 kilo zwaarder naar buiten.
Foto Baklava: copyright Igmur
Als de zon schijnt, zit je goed op Suada. Dit (party)eilandje ligt midden in de rivier de Bosporus. De naam betekent letterlijk watereiland. Je kunt er met een bootje vanaf de kant naartoe varen om je tussen de loungende en feestende jetset te begeven, in en rondom het openluchtzwembad. Een béétje posh, maar erg gezellig.
Foto Suada: copyright Itsistanbul.com